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南宁消毒餐具:餐具消毒哪些方法才真的靠谱

2021-12-31 15:05:22

用热水烫餐具已经成为大多数人外出就餐时的餐前“习惯”,大家都认为这样可以杀死病毒。然而,这样的方法真的有效吗?如何消毒才能达到好的效果?

(1)热水不能排毒

南宁消毒餐具提示为避免过热,餐厅里的茶水通常不是很高,倒在桌子上后水温再次下降。此外,熨烫餐具的持续时间仅为几十秒,比热消毒所需的时间和温度还少。大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,大多用高温度沸水5分钟或80℃热水10分钟即可杀灭;乙肝病毒在沸水中需要大约10分钟。在高温度下被杀死灭活;一些不怕“烫”的细菌孢子需要长时间的烹饪,比如破伤风孢子需要60分钟,肉毒杆菌孢子需要3小时。因此,用开水烫餐具只能洗去一些肉眼可见的污垢和少量细菌。

(2)不要用开水烫餐具

一次性棍子上的硫磺、一次性纸杯内壁上的石蜡、一次性塑料容器和杯子里的增塑剂在燃烧时很容易熔化去除,长期使用不利于健康。增塑剂会影响一个人的内分泌系统,尤其是男性生殖系统。带有 PET 标志的塑料容器在加热到 70°C 以上时会下雨;对于不符合PET标准的物品,降雨量可能会更低。

(3)不要在桌子上使用湿纸巾

市场上的干湿巾按用途分为三类:一部分是常见的柔软无刺激的保湿霜,主要用于清洁皮肤和保湿;第二个成分是具有抗菌活性的卫生粉末。可以抑制细菌的生长,但不太可能杀死可以杀死细菌,对清洁很有用;

要保持餐具清洁,请执行以下操作:

无论是餐厅或家庭餐厅等餐饮服务提供者,都应根据卫生要求和疾病预防对餐具进行清洁消毒,并应向就餐者提供干净的餐具。

一般可以采用以下方法对餐具进行消毒:

1、沸水煮

消毒餐具公司认为从餐桌上去除病毒的一个选择是将其煮沸,这样更便宜,更容易,结果可靠。尤其是对家用餐具消毒使用这种方法非常简单。把洗干净的餐具浸泡在一大锅水里,盖上盖子煮开,从车上开始,15分钟就可以杀死很多细菌孢子。

2、防水喷涂法

也就是将餐具放在盛有容器和烟熏机的热玻璃杯上,烧开水,加面粉煮10分钟,空气中的细菌就会被杀死。

3、洗碗机

除了消毒散热,有的餐具有洗碗机的设计,有的还可以使用消毒剂,三者协同作用。使用时,水温应控制在85℃以上,洗涤消毒时间应控制在约40秒左右。

4、消毒柜

南宁餐具消毒柜在使用前,应先清洗餐具,擦干水,再装。具有紫外线消毒功能的消毒柜不适合餐具,所以在购买消毒柜时,应尽量选择臭氧、红外线等功能组合。

消毒后,切割应保持二度,不要上下收集,放在专门的花园或其他干净的容器中。同时,餐具要保持干燥,如果不擦干,很容易在盒内滋生细菌。

南宁消毒餐具

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